台湾出身で台湾の味を手作りでお届けしております。食を通して、もっと台湾の味を知っていただけたら幸いです。グルテンフリーで米粉、きび砂糖、米油などを材料に気を使っております。台湾本場で人気なフレーバーを是非楽しんでください。

101美食は横浜中華街大通りにある人気食べ歩く店です。

お肉たっぷりの手作り餃子です。

銀座の台湾カステラ専門店。メレンゲと生地の合わせ技で、唯一無二のふわぁしゅぁ食感をご堪能下さい。専用オーブンでじっくり焼き上げたふわぁしゅわぁのくせのない味わいのプレーンカステラ。どの年齢層の方にもお召し上がりいただけます。

中国駐在歴10年の店主が食べた、日本人の口にも合うガチ中華のファストフードを笑顔とともにお届けします！日本初上陸！？日本でコレを販売しているキッチンカーは当店だけ！？串に刺さった新しい食べ方のベビーカステラ、色んなトッピングで見た目も映える！是非お試しください！

台湾レモンサワー、台湾パインサワー、ジャスミンハイなどのお酒をご用意。2杯目以降はお得に飲めるお代わり制有り！お酒にピッタリの小籠包、台湾ソーセージ等も合わせてお楽しみください。

フルーツをメインにし群馬県産のドラゴンフルーツ、パイナップル、ストロベリー、レモン、パッションフルーツを使いドリンク、かき氷、アルコールにしました。群馬県産のドラゴンフルーツを使いパッション、パイナップル入のかき氷！これ一杯で常夏気分

中国屋台料理や台湾屋台料理を中心に提供しています。ピリッと辛い台湾焼きそばやルーロー飯の具を乗せたルーロー焼きそば。

Fuu-と一息つけるフードを、とにかく明るい店長と仲間たちがご提供します！ほろほろの8時間煮込んだ豚肉に五香粉のスパイスを効かせた本場顔負けのルーローハン！

江戸時代創業の味噌屋が造るクラフトビール。台湾をイメージしたマンゴー×烏龍×ビールの組み合わせ。甘口の仕上がりです。フルーツエール。アルコール度数5%。

当時横浜の大学生の発案で生まれた、日本初のラッシーのブランドです。今回は、台湾のイベントなので、台湾風ラッシーかき氷のご用意！果実の美しいグラデーションと濃厚でスイーツのような味わいが特徴の「砂糖不使用」「グルテンフリー」「豆乳ベース」の栄養満点のドリンクも提供しております。

COMING SOON

みなさんが楽しめるようなお祭りメニューをたくさんご用意しております。湘南醤油を使用した自家製タレにこだわったイカ焼きです！

地元千葉の食材を使用し皆様に笑顔を届けます！よろしくお願いします☺️顔くらいでかく広げた台湾フードの大鶏排です！ぜひ頬張ってください！

鮎の塩焼き

元消防士の店主が皆さまをおもてなし。焼き芋スイーツ専門店でありながら、イベントコンセプトに合った屋台飯も得意としています。ジューシーな豚肉と野菜の旨みが凝縮！ボリューム満点のジャンボ焼売を串刺しにし、ワンハンドで食べ歩きできるようにご提供します。